Все новости Татарстан Закамье

Еще новости
Еще новости
Еще новости
Не забудьте поздравить 26 Июня
Опросы Архив
Какой автомобиль вы бы купили за 900 тыс. рублей?
Эксклюзив

Спецпроект Все спецпроекты

Летние террасы Казани, которые нас впечатлили

Спецпроект: авторская кухня, террасы с каминами и коктейльные вечеринки

Новости
22.05.2019

В ресторане восточной кухни «Фергана» появилось меню халяль

Ресторан «Фергана» подготовил для гостей специальное предложение — меню халяль. Представленные в нем блюда созданы из мяса и продуктов, употребление которых не нарушает исламские пищевые запреты. Само слово «халяль» обозначает правильно приготовленную и дозволенную мусульманам еду.

Новое меню ресторана богато на оригинальные вкусовые сочетания. Теперь здесь можно попробовать нежный крем-суп из спаржи с кониной горячего копчения, салат с фунчозой и уткой или уникальную закуску бадриджон — рулетики из баклажана с томатами, кинзой, чесноком и соусом наршараб. На первое можно взять шурпу с копченым ребром, густой суп с потрошками или острый суп «харира» с бараниной, рисом, томатами и перцем чили. На горячее гостям предлагают изысканные восточные блюда: «Аджабланиб» — нежная баранина с овощами и сливками, запеченная в узбекской лепешке под сыром сулугуни, «Ахтем» — телячья печень, томленая в сливках с белыми грибами, «Тахипа» — утиное бедро, запечено в медовой заправке, и многое другое.

Кроме того, меню халяль содержит стейки и шашлыки из разных видов мяса, которые готовятся на мангале и подаются на лаваше с салатом коул-слоу. Для больших компаний в меню есть баранина в тажине и шах-плов с фирменной эффектной подачей от шеф-повара. Приятно удивят гостей и напитки собственного приготовления — айран из деревенского молока, финиковый компот, лимонный щербет и камардин (смузи из кураги).

В последнее время маркировка «халяль» стала синонимом качества. Сегодня эту пищу выбирают не только мусульмане, но и все, кто заботится о здоровье и придерживается правильного питания. Помня об этом, ресторан «Фергана» закупает продукты только у проверенных и надежных поставщиков, чьи товары подтверждены сертификатами соответствия. Благодаря новому меню каждый гость сможет найти себе блюдо по вкусу!

Новости компании.

Печать
Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Читайте нас в Telegram
Комментарии (2) Обновить комментарииОбновить комментарии Оставить комментарий
  • Анонимно
    22.05.2019 08:07

    Вы цены видели в этом меню?
    Они пытались как лучше, но забыли что на ифтар люди приходить должны будут каждый день, и оставлять в среднем 1500 рублей, это дорого. Вокруг много халяльных кафе, со средним ценником в 500 - 600 рублей, и там реально продают халяльную продукцию, а не как в данном ресторане, свинину готовят там же, и алкоголь рекой на соседних столах

  • Анонимно
    22.05.2019 11:46

    Я не согласен с вашим мнением, очень хороший ресторан - кухня в этом ресторане без конкуренции!!!

Оставить комментарий
Анонимно
Все комментарии публикуются только после модерации с задержкой 2-10 минут. Редакция оставляет за собой право отказать в публикации вашего комментария. Правила модерирования
Видео дня Все
Читаемое Обсуждаемое
Важное за неделю

Рекомендуем

Это интересно

Важные новости за сутки

Старая элита

[ x ]

Зарегистрируйтесь на сайте БИЗНЕС Online!

Это даст возможность:

Регистрация

Помогите мне вспомнить пароль